|
|
Hangop (uitgelekte Yoghurt)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter yoghurt, pakje slagroom (250 ml), suiker naar behoefte,
fruit verse aarbeien of een blikje ananas of mandarijnen
Voorbereiding:
Liter yoghurt in een theedoek doen en twee uur laten hangen aan de kraan zodat de yoghurt goed uitlekt.
Bereidingswijze:
Schraap dan de yoghurt van de theedoek in een kom.
Klop de slagroom stijf en meng deze, voorzichtig, onder de "uitgelekte" yoghurt.
Spatel het fruit hieronder; bij blikfruit met vergiet goed uitlekken.
Afmaken met suiker naar eigen smaak.
|
|
|